Коктейли  

Коктейль из соков
Сок и мороженое положитьв миксер,тщательно взбить,затем вылить в стакан,сбрызнуть соком,отжатым из лимонной цедры.
1/2 стакана абрикосового,яблочного,вишневого или виноградного сока,50-100г сливочного мороженого,лимонная цедра.

Вишневый
Вишневый сироп,молоко и желток налить в миксер,взбить,вылить в стакан,по желанию сбрызнуть соком,отжатым из лимона.
1/4 стакана вишневого сиропа,1/2 стакана молока,1 яичный желток.лимонная цедра.

Лимонный
Лимонный сок выжать,вылить в миксер,добавить сахар,желток,молоко и мороженое,взбить,вылить в стакан(или в 2-3 маленьких стаканчика).
1/2 лимона,1 ст.ложка сахара,1 яичный желток,1/2 стакана молока,1-2ст.ложки сливочного мороженого.

Томатный
Томатный сок и яичный желток вылить в миксер,добавить остальные компоненты,кроме сливок,взбить,вылить в низкий стакан.Сверху положить сливки,сбрызнуть соком из лимонной цедры.
3/4 стакана томатного сока,1 яичный желток,соль,перец,1ч.ложка тертого лука или лимонного сока,1ч.ложка взбитых сливок,лимонная цедра.

Апельсиновый
Отжать сок из апельсина,налить в миксер,добавить сахар или мед,желток,яблочный сок и взбить.Налить в стакан,добавить толченые орехи и сбрызнуть соком из апельсиновой цедры.
1 апельсин,1ч.ложка сахара или меда,1 яичный желток,1/2стакана яблочного сока,1ст.ложка толченых орехов.

Овощной
Соки налить в миксер,добавить приправы,взбить,налить в стаканы,сбрызнуть соком из лимонной или апельсиновой цедры.
1/4 стакана томатного сока,1/4 стакана морковного сока,1/4 стакана апельсинового сока,1/4 стакана лукового или яблочного сока,сахар,соль,перец.

Чайный
Чай,соки и приправы тщательно перемешать,дать постоять в холодном месте 20-30 минут,налить в стаканы,в каждый стакан положить вишню или сливу,сбрызнуть соком,отжатым из лимонной цедры.
1/4 стакана крепкого чая,1/4 стакана сливового компота,1ч.ложка гранатового экстракта или острого соуса.
Напишите мне
Hosted by uCoz